カテゴリ:● ごはん茶碗( 13 )

素朴で風流な飯碗




お茶碗の中にお月さまに少し雲がかかったような
風流な感じが見えていますね


c0336408_23291736.jpg

古賀 大介 作

c0336408_23293677.jpg



c0336408_23295662.jpg






素朴な温もりが伝わってくる飯碗です
お漬物や焼きタラコがあれば何杯でもおかわりしてしまいそうです




備前焼は脇役に徹しながら食材のおいしさを演出してくれます










時代劇 鬼平犯科帳に出てくる食事シーンに
このお茶碗ぴったりくるなあ♡
c0336408_10053132.png
1-6-6 IZUSHI-CHO KITA-KU
OKAYAMA-CITY

















by mnbcpt2 | 2018-10-08 10:31 | ● ごはん茶碗

飯碗の形状



飯碗の形もいろいろあります。

高台から まっすぐ上に向かって広がる形状のものや

高台からふっくらと丸みを描いた形状のもの。


c0336408_23305447.jpg






それぞれに持ち味があって魅力は甲乙つけ難いです。

横から見てもどれも素敵です。


c0336408_23311107.jpg







c0336408_23325613.jpg


毎日使うものなので気に入ったものを使いたいですね。








長く使えるおちゃわん、欲しいナア

c0336408_10400014.png
1-6-6 IZUSHI-CHO KITA-KU
OKAYAMA-CITY


by mnbcpt2 | 2018-10-07 13:51 | ● ごはん茶碗

並べて比べてみました



ふっくらと丸みのあるフォルムの飯碗 3作品です

並べてみるとこんな感じになります


c0336408_23312835.jpg

高力芳照 作 * 松井浩之 作 * 横山直樹





この三作品の左からを順番に並べてみました

c0336408_11321772.jpg
c0336408_11481768.jpg
c0336408_12342645.jpg


どれもかっこよくて、なかなかひとつに選べませんね










お友達の顔を思い浮かべながら選んで
プレゼントしてあげるのもいいですね
c0336408_10515893.png
1-6-6 IZUSHI-CHO KITA-KU
OKAYAMA-CITY
































by mnbcpt2 | 2018-10-07 13:39 | ● ごはん茶碗

飯碗で食べている様子



飯碗は毎日使うものですから、じっくり選びたいですね



実際に食べている感じと飯碗を手に持ったときの見え方を
永谷園のCMで見てみました





















いかがでしたか?






時代劇の食事シーンに出てくる器もかっこいいです

c0336408_12594811.jpg






憧れますわ~

c0336408_10591625.png
1-6-6 IZUSHI-CHO KITA-KU
OKAYAMA-CITY






























by mnbcpt2 | 2018-10-06 17:44 | ● ごはん茶碗

白米が旨い飯碗



実りの秋 炊き立てのふっくらした新米を
備前焼の飯碗で食べてみませんか


汁物にも合う丸みを帯びたフォルムのものを
ピックアップしてみました





こちらの作品は完売いたしました
ありがとうございます
*****************
高力 芳照 作

径 12.5cm
高さ 7.0㎝

¥4,320
*****************
c0336408_11321772.jpg
c0336408_11324094.jpg
c0336408_11331745.jpg









******************
松井浩之 作

径 12㎝

高さ 6㎝

¥4,860
*******************
c0336408_11481768.jpg
c0336408_11483425.jpg
c0336408_11493735.jpg










**********************
クワイエットハウス 作

径 12㎝

高さ 6㎝

¥3,240
**********************
c0336408_11542497.jpg
c0336408_11544018.jpg
c0336408_11545554.jpg









**********************
古賀大介 作

径 12㎝

高さ 7㎝ 

¥3,240
***********************
c0336408_11592076.jpg
c0336408_11593713.jpg
c0336408_11595454.jpg








*********************
横山直樹 作

径 11㎝

高さ 7㎝

¥5,400
**********************
c0336408_12342645.jpg
c0336408_12352339.jpg
c0336408_12360158.jpg











by mnbcpt2 | 2018-10-05 12:36 | ● ごはん茶碗

縁起の良い茶碗


家で使っている御飯茶碗です。
何十年も使い続けいていると艶が出てきます。



初釜で焼いた作品は一生のうちでもなかなか巡り合えるものではないので
もし出会ったら本当にラッキーです。



c0336408_14244471.jpg


c0336408_14234103.jpg

c0336408_14223574.jpg

c0336408_14215831.jpg
c0336408_14214600.jpg
c0336408_14213261.jpg





初釜で焼いた中でも、左馬(馬という字が鏡に映ったように逆さになっている)の茶碗は
大変 縁起が良いとされています。下の写真です

うまを逆さまから読むとまう(舞う)になります。
よく、喜びの舞いと言いますが 喜び事が舞ってくる縁起の良い意味が込められています。
諸説ありますが、左馬の茶碗で毎日ごはんを食べると中風にならないという言い伝えもあります。
現代で言えば、脳卒中にならないということですね。
また商売繁盛に繋がると言われ、商売をする方々から大切に扱われてきました。


c0336408_17282105.jpg


貴重な左馬の茶碗を見つけたら買っておいて、
長寿を願って御両親にプレゼントしたり
社会人としてスタートするお子様へ持たせてあげたり
贈り物としても大変喜ばれると思います。

ぜひ当店で左馬の茶碗をご覧になってください。








これどうぞ♪健康に過ごせるよ

c0336408_11265200.png
1-6-6 IZUSHI-CHO KITA-KU
OKAYAMA-CITY










by mnbcpt2 | 2018-08-31 23:36 | ● ごはん茶碗

ご存じですか?左馬茶碗


初釜で焼いた御飯茶碗は大変貴重なもので
昔から大切にされてきました。


無病息災や商売の縁起物として喜ばれています。
一生のうち、なかなか出会えない左馬の茶碗です。


来月9月17日は敬老の日です。
元気で長生きしてほしい…という思いを込めて、
大切な人に贈ってみませんか。




c0336408_17282105.jpg




c0336408_16514427.jpg




c0336408_16520805.jpg















by mnbcpt2 | 2018-08-17 16:41 | ● ごはん茶碗

白米・玄米





ふっくら炊けた真っ白なお米

噛む程に甘みが出ておいしいです



c0336408_23170488.jpg






c0336408_23170982.jpg






このゴハン茶碗なら
お漬物で何杯でもいけそうです



ほかほか炊き立てのごはんと
明太子の組み合わせもおいしいです



白米、玄米、五穀米
どれも持ち味がありますが
やっぱり白米が好きです









地元で栽培されている新ブランドの
きぬむすめが気になります
地元のニュースで初めて知って
まだ食べたことがないので見つけ次第、
買ってみようと思います






c0336408_08073271.png



 餅つくんかい?






Okayama Izushi-cho 1-6-6 
Hirai honten
Bizen ware shop
Since 1884

















by mnbcpt2 | 2017-05-07 23:49 | ● ごはん茶碗

ひと手間で長持ち



備前焼を使い始める前に、ちょっとひと手間かけると
割れる率がグンと減ります


①大きめのお鍋にたっぷりの水を入れます   

➁その中にそおっ~と備前焼を沈めて置きます

③常温から始めて弱火で煮ていきます    

④沸騰する手前、コトコトしてきたら火を止めます         

⑤湯が常温に戻るまでそのままにしておきます


これだけです




備前焼は釉薬を使わずに高温で何日もかけて焼き締めています
この時点でそもそも丈夫に出来ているんですね




日常使いにぴったりです
時代劇のお酒のシーンでも何となくおいしそうな感じがしますね
ホカホカごはんも、茶色の備前焼だと白が引き立ちます







お酒も鬼平になった気分で呑めますよ
c0336408_16020857.jpg
1-6-6 IZUSHI-CHO KITA-KU
OKAYAMA-CITY











by mnbcpt2 | 2017-02-28 18:32 | ● ごはん茶碗

ごはん茶碗




上のふたつの茶碗は
50年以上使っているゴハン茶碗です




上段の2つが両親が使ってきたものです
c0336408_11560605.jpg





c0336408_11561040.jpg



50年以上使うとこんな感じになるんですよ
c0336408_11563128.jpg




ピカピカで滑らかな手触りになっていきます
c0336408_11562293.jpg




c0336408_11562742.jpg




古くなればなるほど使えば使うほど
温もりのある風合いが出てきます







c0336408_23243996.png
Okayama Izushi-cho 1-6-6  Hirai honten
Bizen ware shop











by mnbcpt2 | 2016-10-28 12:32 | ● ごはん茶碗


明治17年(1884年)~   岡山後楽園鶴見橋西詰出石町にて備前焼店を営業しています。各種ご贈答・全国発送も 承ります。


by HIRAI

画像一覧
更新通知を受け取る

メモ帳

     
177.png WEB SHOP
      
お電話・メールでのお問合わせ・ご注文も承ります

送料は着払いにて発送させていただきますので、商品の到着時にお客様で送料をご準備下さい


177.png TWITTER




●住所 
 岡山市北区出石町1-6-6

1-6-6 IZUSHI-CHO KITA-KU
OKAYAMA-CITY

●電話 
 086-222-9512

●FAX 
 086-221-5399

●営業時間 
 10:00~16:30

●駐 車 場 
 近隣にコインP 有

●定休日 
 不定休

●お問い合わせ 
https://thebase.in/inquiry/hiraihonten 
 
●メール
hiraihontenyym-work@yahoo.co.jp
           
●リンク 備前焼事典 twitter
     備前焼事典 サイト




【お知らせ】
このブログのコメント欄は承認制とさせて頂いております
不適切と判断したコメントについては承認されない場合もございますのでご了承ください

記事ランキング

以前の記事

2019年 02月
2019年 01月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 06月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月

カテゴリ

全体
● 急須
● 湯呑
● 抹茶碗
● 花入れ
● 一輪挿し
● 大皿
● 小皿
● ごはん茶碗
● ぐい呑み
● 焼酎ボトル
● ビアマグ
●ツイッター
● 酒器
● 徳利
● 焼酎杯
● コーヒーカップ
● 珈琲ドリッパー
● 置物
● 醤油さし
● すり鉢
● ライト
● 香炉
● シュガーポット
● ガーリックポット
● ボウル
● 備前焼
● ひとりごと
●おしらせ

タグ

画像一覧

最新の記事

ヤンリク
at 2019-02-05 23:08
収納するのが楽しくなる食器棚
at 2019-02-03 18:35
『舟歌』を聴きながら
at 2019-01-21 23:32
ごはんの時間ですよ
at 2019-01-15 23:21
新年のごあいさつ
at 2019-01-01 16:41
お酒と備前焼の相性
at 2018-11-27 08:42
食卓の彩り
at 2018-10-09 20:34
素朴で風流な飯碗
at 2018-10-08 10:31
飯碗の形状
at 2018-10-07 13:51